庭にねーなんか植えて育てたいなーと思ってね。この前プランター２つ買って小松菜の種を植えたんです。
有名なサカタのタネ。というか小松菜は品種多すぎてどれがいいかわからんわ。
簡単に料理にも使えて健康に良い葉っぱが欲しかったんだよね。
レタスとかトマトとかナスとかも良いんだけども、なんかあれじゃん。出来てしまったら食べんといけんやん。
なんかその義務感が嫌だなってまー小松菜も一緒だけど使い道が多いからワンチャン良いかなって。
そんで青菜系でほうれん草と小松菜とチンゲンサイと悩んだんだけどね。栄養は小松菜かほうれん草が良いらしんだよね。
ほうれん草は栄養バランスよくて小松菜は鉄分とかが多かった用な栄養一覧を見たらそうなってた。
チンゲンサイも好きなんどけど、チンゲンサイは茎をメインで食べるから使い方難しんだよね。白菜的に使うのでしょうか？
なんか、チンゲンサイ＝油で炒めるイメージ。
ほんとはほうれん草が良かったんですけども、ほうれん草はなんか連作？出来ないみたいでめんどくさそうなので消去法で小松菜に。
※連作とは＝野菜を収穫し終わった土が駄目になるのでその土は1年ほど使えなくなるってやつです。
まー小松菜もほうれん草みたいに使えるから全然いいんだけどね。
とりあえず種を植えて、虫が来るみたいなので0.6mmの虫除けネットをつけました。
これを2つ作りました。
お水をあげるうちの子かわいい。芽が出るまではたくさんあげよう。
ということで芽が3日ほどで出てきました。
もうかいわれじゃんよ。
たくさん間引きました。けど、めんどくさくて諦めました。
食べた感じはーそんなに美味しくないかなー
生で食べたけどカイワレみたいにピリッとしないから普通に葉っぱ食べてる感じ。
んでそこからまた１０日ほど経ちまして▼
だいぶワッサーになりましたね。最後の間引きをしていきます。
間引きが一番めんどくさいですね。ここら辺で諦めました。というかYouTubeで小松菜の種まきと育て方を見てその通りにやってみて思ったけど
こんなに発芽率がいいなら間引くのめんどくさいから初めから5センチ間隔で種を植えた方がいいんじゃないかと思ってきたよ。
でも間引いた、ある程度大きな小松菜も食べれるのはいいことだけどね。
これは今日の晩御飯ですね。
残りの小松菜が完成するのがたのしみ。
というか害虫がまだ発生してないのが一番嬉しい。
